Гетероферментативная мезофильная культура
Для производства: Сметаны,творога
Многоштаммовая мезофильная культура. Продуцирует незначительное количество газа, позволяет получать продукты с ароматом, характерным для мезофильных продуктов
Состав: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis
По вопросам приобретения CHOOZIT™ BT 01, 02 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.